今天要來分享韓式泡菜拌飯的作法
時常看到韓劇裡面的角色吃泡菜拌飯吃的津津有味
看著看著自己也好想吃
參考了Youtuber凱莉的做法後
於是就決定來自己動手做做
主要廚具:
快煮鍋及電磁爐
食材:
米、海苔、韓式泡菜、雞蛋一顆、水少許及醬油膏少許
以上皆可在全聯購得
步驟:
1. 洗米煮飯,碗裡要加水
2. 用電磁爐煎荷包蛋
因為雞蛋有破掉的關係QQ,所以比較小顆^^””
3. 將煮好的飯放入碗中,並依序放入適量泡菜及泡菜汁還有醬油膏少許、碎海苔
醬油膏雖然是調味用,但在這道料理上佔了非常重要的角色
少了醬油膏整個味道會怪怪的
4. 最後將整碗飯拌一拌並放上荷包蛋,美味的泡菜拌飯就完成了!!!~
這道料理非常好吃,吃的時候把拌飯跟荷包蛋弄成一口的份量吃下去
真的是人間美味
雖然需要的廚具有點多,但如果真的沒有電磁爐的看倌
雞蛋的部分可以到外面的自助餐買或是換成其他蔬菜
也是另一種可行的方式
大家不妨在家裡自己做做看