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生病不舒服時,需要清淡的食物維持身體運作,雞蛋粥是一個非常好的選擇,
不只補充體力,也很營養健康,生病時自己做來吃或是幫家人還是另一伴做都很適合,
當然平常想當正餐吃也是很可以
主要廚具:
快煮鍋
食材:
米適量、雞蛋一顆、鹽少許、水、蔥(可省略)
步驟:
1. 洗米煮飯
2. 放入水還有米飯一起煮,須煮到水量剩不多
3. 將蛋打散並倒入鍋中煮,須一直攪拌至熟,如果沒有攪拌會產生蛋花,蛋液就沒辦法黏在飯上
4. 最後放入鹽巴調味,也可以加點蔥花點綴,就可以吃啦!!!~
胖尼沒有生病,所以有配點醬瓜吃
真的非常美味
而且不知道是不是因為這道料理的關係
覺得今天過得頗清心寡慾
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