今天要來分享國際知名的餐廳 鼎 泰 豐
胖尼當天去的分店是台北市南西店
因為疫情的關係，所以店內是採梅花座的模式
附上最新版本菜單
從拿號碼牌到入座等了大約40分鐘
在等的其間也四處走走逛逛
看到師傅很認真的在做小籠包
然後就越看越餓
入座後，服務人員先端上醬料及熱茶
不得不說那個熱茶真的好好喝
一口接一口，只不過要小心燙手跟燙口而已
胖尼用餐期間大概喝了5杯
首先第一道上菜的是空心菜
雖然說當天想吃菠菜，但因為不是菠菜的時節
所以只好改選空心菜
不過空心菜也是很嫩很好吃
接著是蝦仁蛋炒飯(糙米)
這道蛋炒飯的蝦仁很新鮮肥美，糙米也粒粒分明
重點是蝦仁給的蠻多的，讚讚
再來上的就是這道紅到國外去的小籠包
18摺的小籠包內餡紮實，皮薄多汁
再搭配小籠包的醬料
整顆吃進嘴裡胖尼感到大滿足
真的是好吃到想痛哭流涕
最後上菜的是這道蝦肉蒸餃
裡面包的蝦跟肉在嘴裡混和
也是一個很不錯的滋味
後記
鼎泰豐實在是太有名了
胖尼當天晚上7點半入座時很多東西東已經賣完了
所以建議可以早一點去，選擇會比較多
胖尼生平第3次到訪鼎泰豐還是跟之前的鼎泰豐一樣優秀
服務人員親切有禮，食物好吃
真不愧是入選過米其林的台灣之光
餐廳資訊：
鼎泰豐
營業地址：台北市南京西路12號B2 (新光三越南西店1館)
營業時間：週日至週四11:00~20:30
週五、六及例假日前夕11:00~21:00
電 話：02-2511-1555