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今天要來分享台式辣炒年糕的做法
為什麼是台式的呢??
因為胖尼遍尋不著韓國魚板
所以就自創了台版的辣炒年糕
主要廚具：
快煮鍋
食材：
韓國年糕、辣炒年糕醬、青菜、豆腐、豬肉片3片、雞蛋、鹽少許、水
以上皆可在全聯購得
貼心提醒：因疫情關係，全聯實施分流制度
出發前請先確認，以免白跑一趟
步驟：
1. 備料之前可以先水煮蛋
2. 備料
將青菜洗淨，取適量年糕
豆腐切塊，水煮雞蛋剝殼
3. 依序放入水、辣炒年糕醬還有年糕煮滾(撇步：需攪拌)
4. 再放入豬肉片
5. 最後放入雞蛋、青菜還有豆腐煮一下並用鹽調味，台式辣炒年糕就完成啦!!!~
疫疫情期間胖尼覺得自己的廚藝精進不少^^””
大家可以依自己的喜好做調整，煮出屬於自己的辣炒年糕
期待疫情解封那天的到來~~
購買連結：魔力家快煮鍋+分離式蒸具
