【食譜】 超簡易韓式泡菜拌飯(1人份)

by 胖尼

今天要來分享韓式泡菜拌飯的作法

時常看到韓劇裡面的角色吃泡菜拌飯吃的津津有味

看著看著自己也好想吃

參考了Youtuber凱莉的做法後

於是就決定來自己動手做做

主要廚具:

快煮鍋及電磁爐

食材:

米、海苔、韓式泡菜、雞蛋一顆、水少許及醬油膏少許

以上皆可在全聯購得

步驟:

1. 洗米煮飯,碗裡要加水

2. 用電磁爐煎荷包蛋

因為雞蛋有破掉的關係QQ,所以比較小顆^^””

3. 將煮好的飯放入碗中,並依序放入適量泡菜及泡菜汁還有醬油膏少許、碎海苔

醬油膏雖然是調味用,但在這道料理上佔了非常重要的角色

少了醬油膏整個味道會怪怪的

4. 最後將整碗飯拌一拌並放上荷包蛋,美味的泡菜拌飯就完成了!!!~

這道料理非常好吃,吃的時候把拌飯跟荷包蛋弄成一口的份量吃下去

真的是人間美味

雖然需要的廚具有點多,但如果真的沒有電磁爐的看倌

雞蛋的部分可以到外面的自助餐買或是換成其他蔬菜

也是另一種可行的方式

大家不妨在家裡自己做做看

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