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2023/08/03更新
台灣南部真的有好多好多平民美食
今天胖尼要來介紹的是屏東民族夜市裡的一個麵食攤販「手工麵」
手工麵顧名思義就是麵條是用手工製作而成的
裡面也有賣一般非手工的麵條，價格相對手工麵便宜
攤販內的用餐環境如圖，麻雀雖小卻五臟俱全
外面還有一排可以用餐的地方
菜單如上圖
需要什麼直接跟老闆點就好了
有各式各樣的小菜，其中皮蛋豆腐價格$45，CP值低了些
其他還有一般麵攤會出現的豆乾、海帶及豬頭皮等等
手工麵(乾、小)，價格$45，加麻醬$50
胖尼點的是手工乾麵小的，每碗乾麵都會附一碗清湯
手工麵的麵條吃起來很Q，另外胖尼的這碗麵有加麻醬跟肉燥
麻醬的香味非常濃郁，再搭配一口清湯
真的是人間美味啊!!!!~
手工麵(乾、大)，價格$55，加麻醬$60
手工麵(湯、小)，價位$45
這碗是胖尼家人點的手工湯麵
沒有加麻醬，加麻將要加5元
上面紅紅的辣椒是依照自己的口味加的
看起來也是很可口
豬肝，價格$20
新鮮好吃，味道吃起來很爽口
後記：
這家手工麵已經開業20幾年了，食物真的是真材實料
算是非常在地的隱藏版美食
推薦給有需要的看倌
攤販資訊：
手工麵
營業地址：屏東縣屏東市民族路38-1號(民族夜市5號攤位)
營業時間：17:30~00:00
